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问题餐厅更名死灰复燃
2019-07-19.22:14:39 法制晚报 收藏本文 我有话说32095729人参与)
      步方吃了一口猪肉,便是面无表情的放下筷子,毫不留情的评价了一顿,顿时这道上好的菜肴便是被步方说出了数条缺点。
步方先品尝了第一道红烧灵猪肉,这是一道用灵兽食材烹煮的菜品,虽然食材只是低端的一阶灵兽战猪的肉,不过厨师的手段很不错,烹煮出的肉质十分的爽口,比起干烧岩鲤丝毫不差。肖小龙一呆,脸上顿时浮现出了一抹促狭的笑意,眯着眼道:“步老板是不是很厉害?步老板不仅是厨艺高,对美食的评鉴水平也是一流啊,在下真的是佩服。”因为步方轻易的便是道出了干烧岩鲤的烧制过程以及过程中所存在的连陈师傅都是察觉不到的缺点,钱保才是郑重的看待步方。“恩,这道菜确实不错。”步方再度切了一块鸭肉下来,这一次没有混合面纸,直接便是吃了下去。肖小龙神秘一笑,并未回答钱保,转身追逐步方的身影而去。肖小龙一呆,脸上顿时浮现出了一抹促狭的笑意,眯着眼道:“步老板是不是很厉害?步老板不仅是厨艺高,对美食的评鉴水平也是一流啊,在下真的是佩服。”
      “可以猜的出,你们这道菜是严格按照菜谱的步骤来做的,一字不差,精细到了每一个细节。”步方道。肖小龙神秘一笑,并未回答钱保,转身追逐步方的身影而去。
      “恩,这道菜确实不错。”步方再度切了一块鸭肉下来,这一次没有混合面纸,直接便是吃了下去。凤仙楼至尊区的菜品,他们平时连见都是见不到,虽然这些菜品未必有步方小店的菜品好吃,但是来这儿吃菜的都不一定是吃菜的味道,而是吃身份和地位。“既然是灵兽猪肉,那对于肉材的选择就要十分的慎重,这道菜选这战猪之肉就是一个错误的选择,战猪肉适合炖煮,而红烧选择火焰猪肉是最佳,还有红烧时对于火候的把握还有一些欠缺,红烧浇汁……太甜了一些。”如果说凤仙楼的大众区和贵宾区是凤仙楼在帝都的立根之本,那这第三层至尊区便是凤仙楼在帝都的名誉之本。钱保认真的说道,他对这至尊区很看重,正是因为看重所以才谨慎。
      ” 没错!这道琉璃烧花鸭正是他偶然获得的一道菜谱,就是因为这张菜谱,他才能够将凤仙楼开到如今的程度,并且获得那尊贵之人的扶持。不过……然而出乎他的意料之外,步方对于这道菜品的评价极低,找出的缺点甚至比红烧灵猪肉还要多……

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